日本の食 【2024年】バレンタインに！おうちで購入できる和スイーツ3選
今年もまたバレンタインの季節がやってきました。毎年、おしゃれで美味しそうな商品がたくさん並ぶので、どれにしようか迷っちゃいますよね。そのような数あるバレンタイン商品の中から、「これ、めずらしい」「初めて見た」となるような和風のバレンタインス...
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日本の食 【2023年5月】「第3回 阪神日本茶フェス」が開催されます！
「阪神日本茶フェス」は、茶人である松澤康之さんがスーパープレゼンターを務め、こだわりの茶葉、日本茶ドリンク、スイーツ、茶器など、さまざまなジャンルの商品を展示・販売する日本茶イベントです。 お茶好きさんにはたまりません！今回は新茶のシーズン...
日本の食 お手入れ簡単！ipowの茶こしでいつでも手軽にお茶を楽しもう
家庭科での初めての調理実習は「急須からお茶を淹れる」ことだったという方も多いのではないでしょうか。昔は、急須に茶葉をそのまま入れてお茶を出していたように思うのですが、その後の茶葉の処理が大変なこともあって、最近では茶葉をパックに入れて（もし...
日本の食 抹茶の魅力とは？おうちで簡単に抹茶を点てる方法と抹茶レシピも紹介
抹茶は日本の歴史や文化を語る上で欠かせないものですが、ひょっとすると、みなさんの中には「お茶処や和風カフェのような場所でしか抹茶を飲んだことがない」という方もいるのではないでしょうか。"抹茶＝茶道"といったイメージがあるため、抹茶は特別な飲...
日本の食 桜餅の魅力は？関西風と関東風の違い、桜餅の楽しみ方もお教えします
日本の伝統的なお菓子の中でも 特に人気が高い「桜餅」。春になると、桜餅を楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。ここでは、桜餅の歴史や由来、魅力、桜餅のおすすめの食べ方などをご紹介します。桜餅とは？桜餅は、餅に桜の葉や花を使用した和菓...
日本の食 人と差をつけたいなら必見！バレンタインにおすすめの和菓子をご紹介
2月14日はバレンタインデー。大切な人、家族、友人、自分用...などといったように、チョコを選んでいる人も多いのではないでしょうか。せっかくチョコを渡すのであれば、相手に感動してもらえたり、記憶に残るものをプレゼントしたいですよね。チョコレ...
日本の食 和食のレパートリーを増やしたい人必見！おすすめのレシピサイト3選
毎日、朝昼晩の三食の食事。せっかく食べるのであれば、バリエーションが豊富で、栄養面も配慮した料理を食べたいですよね。しかし、実際は「レパートリーが少ない」「作り慣れた料理ばかりを作ってしまう」などの理由からメニューがワンパターンになってしま...
日本の食 「いとこ煮」とは？「かぼちゃとあずきのいとこ煮」を作ってみました
冬至の料理におすすめ！「かぼちゃとあずきのいとこ煮」を作ってみました。写真つきでご紹介します。
日本の食 おうちで簡単に作れる抹茶ゼリーの作り方
抹茶を使ったお菓子やスイーツはなんだか高級感があり、ちょっとしたご褒美や特別なときにピッタリですよね。そんな抹茶スイーツですが、実はおうちでも簡単に作ることができるのです。そこで今回は、おうちで簡単に作れる抹茶ゼリーの作り方をご紹介します。...
日本の食 12月に「阪神日本茶フェス」開催決定！ドラフトティーや関西初出店舗も。
2022年12月7日（水）～12日（月）、阪神梅田本店の食祭テラスにて「第2回 阪神日本茶フェス～チャチャチャ♡クリスマス～」が開催されます。今回のイベントは、今年5月に行なわれた「阪神日本茶フェス」に続いて、2回目の開催となります。今回の...